גידולי השדה (גד"ש)
ענף גידולי השדה (גד"ש) הוא ענף וותיק בעין-חרוד. זהו ענף דינמי המשנה את פניו ומתאים עצמו לגידולים ולתנאים משתנים.

במשך שנים רבות התקיימו שני ענפי גידולי-שדה נפרדים - הפלחה והשלחין.
בסוף שנות השישים התאחדו לענף אחד - הפלחין- ענף גידולי השדה.

הענף מעבד כיום כ- 9500 דונם ומתמודד עם חלקות מדרוניות מאד בשיטות עיבוד עם שיחים בשלחין ושיטות "אי –פליחה" בחלקות הפלחה למניעת סחף אדמה. בשדות העמק שהיו בעבר ביצות נפרשה רשת גדולה של ניקוז תת- קרקעי. לענף קשת רחבה של גידולים: חיטה ושחת קטניות בשדות הבעל , וחמנית ,תירס מתוק ואבטיח מללי בשדות השלחין, שהם הגידולים המרכזיים לאורך שנים בהיקף המזרע ובתרומות שלהם.
בשנים האחרונות מוצאים גם גידולי תעשיה: עגבניות, שעועית, אפונה ותבלינים שונים.
לאחרונה נכנס הגדש לשותפויות גידול לשוק וכך נוספו לסל הגידולים גם שום, בצל, אבטיח מאכל, גזר וסלק.
מגוון הגידולים מאפשר לשלבם ל"מחזור זרעים" ולהגיע להישגים חקלאיים ברמה עליונה.
גידול נוסף שנכנס לענף במסגרת החיפוש המתמיד להגדלת הכנסותיו: מטע שקדים וכרם זיתים למאכל.

משנת 2000 נכנס הענף לתחום של גידולי שדה אורגניים וכיום הוא מוביל באזור מבחינת היקף (כ- 1800 דונם ) והתמקצעות.הגידול המרכזי בתחום זה הוא כרגע חיטה כאשר מסביבה מגדלים גם חומוס ,עגבניות ,גזר אבטיח מללי ותבלינים .
במסגרת הגידולים האורגנים נטענו מטע של שקדים אורגניים. בשלב זה אנחנו למעשה המגדלים המסחריים היחידים של שקד ישראלי אורגני. למרות האתגרים הקשים שגידול זה מציב בפנינו, אנחנו מתמודדים ומצליחים לקבל יבול. בשנת 2014 הגדלנו את שטח המטע האורגני ונטענו עוד חלקה.
בנוסף אנחנו מגדלים גם זיתים אורגנים לשמן .
השקדים והזיתים לא "נחשבים" בסל גידולי השדה, אך הענף אינו מקובע ולוקח על עצמו כל גידול שיכול לשפר את הכנסותיו.

המים מהווים גורם מגביל בהתפתחות הענף. ביכולתו, מכל בחינה ביצועית להגדיל את ההכנסות, עד למגבלת המים.
הענף מבוסס ברובו על עבודה עצמית, תוך שילוב יפה בין חברים ותיקים וצעירים. הצוות מגוון ויודע לקלוט עובדים נוספים ולהתחדש. את הידע הרב שנצבר מנצלים להחדרת גידולים חדשים ורווחיים ולייעול העבודה בעזרת ציוד חדיש מהמתקדמים בעולם.


טלפון: 04-6485362                               
פקס: 04-6485722
מנהל עסקי:
טל אופק: 052-2693410
מנהל מקצועי:
ניר גרזון: 052-3967670

nirg@ehm.co.il